奥斯汀试吃报告(五)

Original Lavinia CafeLavinia乐芙茶屋 2022-05-28

前言

奥斯汀试吃报告第五期～想做的专题性的食物都还没吃够餐厅数目，哎...于是决定从想好的专题里随便甩一个出来，先写一写。不舍得把汉堡专题、taco专题和BBQ专题甩出来，于是决定把还没吃完的甜品专题先丢出来，冰激凌啊、奶茶啊、面包啊、蛋糕啊统统都有~我其实不爱吃甜食，但是酷爱烘培，所以甜点给must go很难...大家可以酌情参考～另外，如果餐厅既有简餐也有甜食的，本篇文章评级只评甜食，不包含咸食的部分。如果大家有什么推荐的甜点店，欢迎推荐哦~

★★★★★

快捷索引: 中餐篇

(Color Code: MUST Go, Go, So-so, No!)

1. Mango Mango Dessert

2. Snowy Village Dessert Cafe

3. Frost

4. Hay Elotes

5. Sugar Pine

6. Amy's Ice Creams

7. Pink Berry

8. SnoMo

9. Bakery Lorraine

10. La Madeleine French Bakery & Cafe

11. 85°C Bakery Cafe

12. 99 Ranch

13.Tous les Jours

14. 101 By Teahaus

15. Gong Cha

16. Teapioca Lounge

17. Coco’s cafe

★★★★★

详细推荐请见下文～

▼

1
Mango Mango Dessert

地址: 2222 Rio Grande St Ste C120 Austin, TX 78705

推荐度: Go

推荐举例: 芒果甜点

甜度预警：正常

介绍: 虽然是家连锁店，在全美很多地方都有，但是每家店之间的差别真的还挺大的...奥斯汀的这家，芒果类的甜品 (左图) 都还不错，好歹用的是亚洲品种的芒果了，还算甜；但是榴莲类的甜品给的很抠门，动不动就拿榴莲味的东西补位...虽然也是有放货真价实的榴莲，但实在太少了，完全不过瘾...个人觉得点他家的芒果类的甜点组合性价比还是挺高的。如果你是从香港来的，不要把他和满记许留山比的话，还是可以去的。

2
Snowy Village Dessert Cafe

地址: 1700 W Parmer Ln Ste 244 Austin, TX 78727

推荐度: Go

推荐举例: 鲷鱼烧 (taiyaki)

甜度预警：正常，馅料有些会偏甜，怕甜的topping不要乱加糖

介绍: 他家的shaved ice刨冰 (左图)怎么说呢，不是绵绵冰啊雪花冰那种的，但是也不是最传统的刨冰，介于两者之间吧。冰都是小小碎碎的像雪花一样的，但是不是绵绵冰那种柔软的口感，有点像有点锋利的冰花化在嘴上的感觉。冰本身没有口味可以选，都是奶冰，但是topping有很多口味可以选，这一点就比绵绵冰弱掉很多啊...个人觉得比较一般，应该不会再回去点他家的刨冰。但是! 他家的鲷鱼烧 (右图) 超级好吃! 超级好吃! 超级好吃! (重要的事情说三遍) 当场用饼铛/华夫饼机一样的机器做的，热腾腾刚出锅的皮脆脆的，里面的面的部分嫩嫩的很moisture，可以选不同的口味 (注意: 凉了以后好吃度会打折很多很多，虽然还是好吃的)。另外，省钱小贴士: 去旁边的Me So Poke可以拿到Snowy Village 10% off的折扣券，不知道会发放多久。

3
Frost

地址: 11700 Rock Rose Ste 176 Austin, TX 78758

推荐度: Go

甜度预警：正常，需要试吃试甜度，有些口味会偏甜

介绍: Domain小清新风的一家冰激凌店。反正冰激凌店都可以先试吃口味再买，其实不太容易碰到地雷。他家的冰激凌有一部分对于我来说还是过甜，但是还是很容易找到甜度合适的口味来买的~他家的口味种类很丰富，冰激凌的口感也属于比较清新的，冰激凌的fat含量没有很高 (美国有些冰激凌为了口感好，奶的部分放的脂含量太高，吃了我觉得很腻)。个人还挺喜欢他家的西瓜口味的，除了有夏天的感觉，还用心到放了可能是巧克力脆的东西来模仿西瓜籽的部分，觉得口感上比较有层次~如果去domain逛街的话，还是挺值得去他家的~

4
Hay Elotes

地址: 1200 W Howard Ln Austin, TX 78753

推荐度: So-so

甜度预警：偏甜至很甜都有，有辣椒粉可以中和些甜度

介绍: 我认真受不了所有除了churros和aguas frescas以外的所有墨西哥的甜点，真的太甜了，而且各种色素啊...我真的是为了写公众号才强忍着心里各种的抗拒尝了一下...以后大家看到其他elotes或者墨西哥甜品店，请比照办理，我就不去试了...一进店，扑鼻的异味我就受不了了...这一杯吧，黄色的芒果冰的部分味道其实还不错，有一点小甜；右边的吸管上裹了辣椒粉，味道基本不辣，有点微酸，基本上类似于酸辣口味的酸梅粉。虽然总觉得有点怪，但是其实不难喝...只是卫生、色素、甜度，让我无法接受...我觉得其实小孩子会喜欢的，颜色鲜艳，味道也不错，还偏甜～

5
Sugar Pine

地址: 8578 Research Blvd Austin, TX 78758

推荐度: Go

甜度预警：冰激凌类的正常，需要试吃试甜度，有两三种口味会偏甜

介绍: 刚开不久的一家甜品/小食店。冰激凌里抹茶啊、黑芝麻啊口味的都好吃；香芋口味的butter/cream味儿有点重，不推荐。他家还卖一些pastry啊、小饼干啊什么的。如果中午买套餐的话 (右上图)，套餐里会带个小饼干什么的，我美国同事们还挺喜欢他家的甜品的，我看外观并没有想买的冲动。这次主要说甜品，不多说食物，但是他家的食物也还不错，只是性价比低一点(主要是定价和菜量的问题)。饭团无论是调味还是米本身都是好吃的，但是米实在太多，肉实在太少；炸鸡挺好吃的，类似无盐版的盐酥鸡；soba面也不错，调味的汁还不错。如果不考虑价格，他家的咸食是值得推荐的～

6
Amy's Ice Creams

地址: 13265 N Hwy 183 Austin, TX 78750

推荐度: Go

甜度预警：正常，需要试吃试甜度，有些口味会偏甜

介绍: 一家比较偏美式的冰激凌店。小朋友肯定超爱他家的! 他家的店里除了有小动物车给孩子骑，还有各种蜡笔啊什么的可以画画，店外好像还有滑梯什么的，关键是就连冰激凌也有动画片主题的口味～他家除了有不同口味的冰激凌球 (右图)，还有combo (左图)，就是类似炒冰激凌那样把各种不同口味和各种topping在冷的板子上炒在一起端给你。无论是冰激凌口味还是combo都会一段时间更新一次，我去的时候，combo主题是各种狮子王系列，比如什么hakuna matata~临近7月4号，还有firework show口味的combo，个人觉得还挺好吃的，有跳跳糖来突出烟火主题真的再适合不过了～我点了一个小碗的，小碗的碗应该比手掌还小，但是我选了三个口味的，结果端上来是超市卖的一次性碗那么大的三个球 (右图)，吓得我立刻在想会不会是理解错了，收我三个小碗的价格吧...结果发现，还是一个小碗的价格，简直太良心了! 不知道只是我运气好，还是都是这样的。我试吃了好几种，都还挺好吃的，最后选了巧克力黑啤、蓝莓和茶口味的三个球～个人都很喜欢～

7
Pink Berry

地址: Barton Creek Square 2901 S Capital of Texas Highway Austin, TX 78746

推荐度: Go

甜度预警：正常

介绍: 经典frozen yogurt连锁店，在Barton Creek商场里有一家。他家的是按碗的大小收钱的，冻优格不会很甜且脂肪量也比较低，比冰激凌 (尤其是偏美式的冰激凌) 还是口感清新很多的。个人很喜欢要一碗盖满水果的frozen yogurt，再放上一个waffle饼干，看着也美美的～

8
SnoMo

地址: 11220 N Lamar Blvd Ste B275 Austin, TX 78753

推荐度: No!!!

甜度预警：正常，如果淋上炼奶什么的会偏甜

介绍: 他家是雪花冰/绵绵冰系列的。给no的原因主要是食材用的不好...绵绵冰的口感比一般水平要差一点，且冰的部分味道过淡，感觉是原料的部分水含量过高导致的。抹茶冰 (左图)的口味还可以，除了抹茶味不够浓以外；而芒果冰(右图) 的味道就真的各种香精色素了...芒果冰淋了糖浆以后有点偏甜了，荔枝爆珠倒是还可以；抹茶冰配了红豆，呵呵，红豆是酸的...坏了的那种酸味...我直接吐掉了，怕拉肚子...所以，因为食材太差，给了no...

9
Bakery Lorraine

地址: 11600 Rock Rose Ste.100 Austin, TX 78758

推荐度: So-so

甜度预警: 很甜

介绍: 店里装潢美美的，很小资小清新feel。如果是在他家吃正餐的话是可以给个Go评价的，他家三明治的面包都很好吃～甜点的话只能给到So-so。虽然他家的甜点看着都很美! 但是和La Madeleine French Bakery & Cafe一样都很甜，但是这家还更油，而且烘培的技术也没有另一家好...只有颜值的话，我真的只能给so-so了...吃了一个他家的一个slice的cake，除了甜以外，奶油的部分口感也不smooth，而且奶油的部分脂肪含量好高啊，被腻死...他家的焦糖闪电泡芙有一款上面会撒海盐，理论上是中和了一点儿甜度，但是奶油泡芙的焦糖奶油馅儿实在太甜了...我把焦糖奶油抹掉90%扔掉以后，吃着还不错...各种丹麦酥类的还可以，但是只要有馅儿的都很甜，而且酥皮的部分真的放了太多的黄油了...

10
La Madeleine French Bakery & Cafe

地址: 9828 Great Hills Trl Ste 650 Austin, TX 78759

推荐度: Go

甜度预警: 很甜

介绍: 都是很经典的法式甜点，比如水果塔啊、闪电泡芙啊、拿破仑啊、creme burlee (这个实在不知道中文翻译了)、各种奶酪蛋糕和其他蛋糕啊、各种丹麦酥啊、饼干啊。外形都还挺美的，但不是华丽的那种。味道也都还不错，烘培的水平也不错，唯一的缺点就是比亚洲人能接受的甜度高几级...我吃了四五种完全不同的，都很甜，但是不至于到纯美国蛋糕的那种超级甜，可是真的也甜到不太吃的下去...如果你甜度接受度很高，他家其实挺好吃的...他家还有沙拉什么的简餐，不过我没吃过就不评论了。

11
85°C Bakery Cafe

地址: 6929 Airport Blvd Ste 197 Austin, TX 78752; 11301 Lakeline Blvd Ste 140 Austin, TX 78717

推荐度: Go

甜度预警: 正常，个别面包偏甜

介绍: 这家不用我多说了吧，知名连锁店～我去过99 ranch旁边的那家和h mart旁边的那家。个人感觉，面包的话，h mart的那家比99 ranch旁边的那家稍微再好一点～蛋糕的话两家都差不多好吃～在他家买了个奶酪生日蛋糕，觉得还不错～个人很喜欢有mochi夹心的面包，所以还挺喜欢他们奶茶口味的面包，奶茶口味的馅儿里还有mochi (扮演奶茶里的boba的角色)，唯一的小缺点就是这个面包有点偏甜。当然啦，他家好吃的面包还有很多其他的，各种巧克力啊、抹茶啊、香芋啊、芒果啊等等的，大家看自己的喜好来试吧～他家的原味奶茶还可以吧，果味饮料类的有点偏甜。

12
99 Ranch

地址: 6929 Airport Blvd Suite #110 Austin, TX 78752

推荐度: Go

甜度预警: 正常

介绍: 他家的面包和蛋糕无论是种类还是外型都没有85度C的fancy，但是意外的还挺好吃的。他家走的是朴实实在路线，味道也是很不错的～个人觉得性价比比85度C高，且如果你就是爱吃个什么丹麦酥啊、酥皮啊、北海道蛋糕啊，其实他家还挺合适的。尤其早上刚开店的时候感觉还是很fresh的。因为没有85度C的种类fancy，所以面的部分可能比馅料的部分多，反而不容易过甜，我个人还是很喜欢他家的，尤其是自己吃的话。

13
Tous les Jours

地址: 11301 Lakeline Blvd Austin, TX 78717

推荐度: Go

甜度预警: 正常，个别面包偏甜

介绍: 在H mart里面，大概是因为抢不过在H mart隔壁的85度C，所以客流量远没有85度C大。在他家买了五六个不同的面包，有几个刚买了当天就吃了，发现面包已经有点开始发干了...奶油夹心的抹茶包，奶油用的实在脂肪含量好高啊，腻腻的...整体来说，面包都没有85度C和99 ranch的新鲜和好吃，觉得很一般...

14
101 By Teahaus

地址: 6929 Airport Blvd Austin, TX 78752

推荐度: Go

甜度预警: 奶茶类正常

介绍: 虽然他家也有小食，但是看了下菜单，感觉很混搭，亚洲各国的小食都有，于是就没点。在他家喝了原味奶茶，还不错，有奶茶的合格分了～

15
Gong Cha

地址: 3210 Esperanza Crossing Ste 126 Austin, TX 78758

推荐度: Go

推荐举例: 奶盖

甜度预警: 奶茶类正常 (反正可以自己调甜度)

介绍: 贡茶也不用我多说了吧...品质保证的连锁店...平时都点他家的乌龙茶奶盖，个人很喜欢。在这家点了个dirty brown sugar奶盖，被告知糖量没办法做少于50%，也就硬着头皮试了。个人感觉还可以，虽然糖量比我平时点的高，但是都是红糖的味道，喜欢红糖味道的妹子应该还是可以接受的。唯一的不满是他家给的奶酪的部分太少了，但是反正也不算是硬伤吧，只是个人口味偏好而已～是喝了他家的芒果饮料，觉得有点甜，类似国内养乐多芒果味版本的，不是很喜欢...